鍋寶IH智能定溫電子鍋~酸菜炒麵腸
很喜歡吃麵腸,雖然華人超市也有賣,但比肉還貴很多,覺得買麵腸不划算,所以在美國想吃就自己動手做居多,但做麵腸也算費工,有點懶,我並不常做,趁回台灣時,就會多買來煮,在台灣便宜又容易買,買了麵腸也想簡單煮,於是就想到可以用電子鍋,也好久没用電子鍋來做料理了,麵腸想搭配酸菜來煮,將材料及調味料全都入鍋拌一拌就可以煮,也不用先炒香那一種食材,煮好的酸菜麵腸也像用炒鍋炒的一樣好吃又入味。(如果想自製麵腸請參考改良版的自製麵腸)
材料: 麵腸 5條 酸菜 200g 薑 4片(切絲)
調味料: 醬油 1Tbsp 醬油膏或素蠔油 2~3Tbsp 糖 1tsp
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